shean | ужосы и бесчеловечные эксперименты

Ну, варила мосол.
То есть от Виткиной родни перепал нам большой кусок говяда. С мослом не большеньким - в кастрюлю не влез, в казан влез.
Варила я его долго. Сутки.

Потом был холодец, холодца уже конечно нет. Мораль вовсе не в этом.
А дабы холодец был съедобным, пришлось мне с холодного еще-бульона ложкой поснимать жыр. Немного (чашка), но очень такой жыр. Говяжемосольный.
Вот я и решила в экспериментальном порядке не засорять им трубы, а попробовать использовать в еду.
Насыпала в чашку чайную ложку соли, пару мельченых чесночин, и хмелисунели, перемешала и все это прогрела, а потом забыла в холодильнике.

Так вот. К моему глубочайшему удивлению (я-то думала выкрасить и выбросить), добавление одной чайной ложки этого яда в горшок гречневой каши превращает кашу в НЕЧТО. К чему Рутка, например, бежит через всю квартиру рысью с восторженным писком.

Чувствую себя не то Борджией, не то Бен Бецалелем.